Конфеты синего цвете вредят здоровью

Конфеты одно из самых любимых лакомств большинство людей, а особенно детей, но как сообщили ученые с  Технологического университета Словакии, что конфеты голубого и синего цвета вредят организму человека.  Нет, это не связаны с особенностью цвета, дело в том что после проверки красителей для карамелей именно голубой цвет является вредным. Пищевые красителе, Brilliant Blue или «Синий блестящий» (E133) и Patent Blue или «Синий патентованный» (E131), достаточно широко используется в изготовлении конфет в Европе и странах  СНГ. Угроза состоит в том, что краситель нарушают клеточный метаболизм при всасывании в кровь. Технологический университет, и его сотрудники убедительно просят производителей уменьшить производство карамелей и конфет синего цвета, так как при контакте со слизистой оболочкой краситель вредит здоровью и являет особую угрозу для детей. В 2010 году Европейское агентство по контролю над безопасностью продуктов питания (EFSA) повторно рассмотрела безопасность, Brilliant Blue и Patent Blue и значительно снизило их потребление, и выход партий в продажу.

Короткий URL: https://www.polit.com.ua/?p=25083

Добавил: admin Дата: Янв 16 2013. Рубрика: За рубежом, Здоровье. Вы можете перейти к обсуждениям записи RSS 2.0. Ответы на данный момент закрыты, но вы можете посредством trackback отвечать с вашего сайта